キュウリのゴマ味噌和えの画像

Description

簡単ですが、止まらなくなるおいしさです♪

材料

5~6本
大さじ2
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆お酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    キュウリを薄くスライスして塩(分量外)を振って軽く混ぜておく

  2. 2

    フライパンor鍋を中火で温め火からおろす。
    ゴマを入れ30秒ほど蓋をして予熱炒る

  3. 3

    炒ったゴマをすり鉢でする。
    そこに☆を入れよく混ぜる。

  4. 4

    3によーく絞ったキュウリを入れ和えれば完成です。

コツ・ポイント

キュウリの本数や調味料の分量はほんとお好みなんで、まずは大さじ1づつから味見をしながら入れていくといいと思います。

このレシピの生い立ち

義母さんから教わったレシピです。
夏に出番が多いですが、我が家は年中食卓に出ています♪
レシピID : 1577814 公開日 : 11/09/22 更新日 : 11/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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westerly
きゅうりの大量消費に良いですね!甘めの味噌で美味しかったです!

つくレポ感謝です♪我が家では夏に大活躍なレシピです♡