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豆腐は１２等分、ネギは斜め切り、ショウガは千切り、レタスは適当にちぎっておく。
鍋に胡麻油をしきショウガを炒めて香りが出てきたらお湯２カップ程度と鶏ガラスープの素を加える。
２に豆腐、ネギ、レタスを加えてしばらく煮る。（豆腐が温まり、レタスがクタッとするくらい）
醤油、塩こしょうで味付けをし水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
ＣｈｉｂｉＥｒｉ
