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牛乳と砂糖を小鍋に入れ、軽く温めて砂糖を溶かし、バニラエッセンスを加えます。ボールに移し、粗熱を取ります。急いでいる時は氷水で冷やします。
卵白をときほぐし(泡立ててはいけない)、①に加えます。
②をこしてなめらかにします。
耐熱容器に移し、1つずつアルミホイルで蓋をします。
あらかじめ火にかけて沸騰させておいた蒸し器に④を入れ、約10分蒸します。
蒸しあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
いちごを乗せて、さらにおいしそーう♪ありがとうございました!
おいしく作っていただき、またつくれぽまでいただき感謝です!
杏仁豆腐!二つの味を楽しめるなんて、ナイスアイデアですね!
プリンがずらり!パンダのカップ、キュートでおいしそうです♪