クルミのプラリネ入りブラウニーの画像

Description

チョコとキャラメルの絶妙なハーモニー。

材料

50g
☆砂糖
30g
15cc
30cc
☆バター
30g
バター
100g
60g
砂糖
30g
2個
ブランデー
適量

作り方

  1. 1

    ボウルにチョコと無塩バターを入れて、湯煎にかけ溶かす。
    温かいうちに砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    あら熱がとれたら、たまごを入れて混ぜる。お好みでブランデーを入れる。

  3. 3

    薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    クルミをフライパンで軽く煎る。取り出してあら熱をとっておく。

  5. 5

    ☆印の材料を全て鍋に入れ、火にかけて煮詰める。小さな泡が立って煮詰まったらクルミを加え、火を止める。

  6. 6

    3の生地に5を混ぜ、型に入れて160℃に予熱したオーブンで35分~40分焼く。

  7. 7

    写真

    焼き上がりはこんな感じです。

コツ・ポイント

混ぜるだけで、めちゃめちゃ簡単!
ふくらみが欲しい方はベーキングパウダー小さじ2分の1入れても…。

このレシピの生い立ち

甘いものが食べたい、そんなときに思いついたブラウニー。
レシピID : 1579158 公開日 : 11/09/23 更新日 : 11/09/23

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