おかずにだってなるチキンのトマトパスタ♡

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Description

こってりとしたトマトソースのパスタ♪ソースの具はスパゲティーに乗せなければ、ご飯のおかずにだってなります^m^

材料 (2人分)

塩こしょう
少々
適量
バター
大さじ1
1/2個
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
☆コンソメ
1個
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
オリーブオイル(なくてもOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふっておく。
    たまねぎは荒みじん切り、ピーマンは乱切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、ピーマンをサッと炒めて取り出しておく。

  3. 3

    写真

    鶏肉に小麦粉をまぶし、バターで両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    写真

    たまねぎとにんにくも入れて炒める。

  5. 5

    写真

    たまねぎがしんなりしたら☆を入れて混ぜ、蓋をして弱火で15分ぐらい煮込む。(時々混ぜてね。)

  6. 6

    写真

    煮詰まってきたらピーマンを入れ2~3分煮て火を止める。
    (↑写真はちょっと煮詰め過ぎ・・・^^;)

  7. 7

    スパゲティーを茹でる。

  8. 8

    写真

    お皿にスパゲティーを盛り、オリーブオイルをタラ~ッとかけて、ソースを乗せる。
    お好みで粉チーズをふってね♪

コツ・ポイント

✿ソースが煮詰まり過ぎたら、スパゲティーの茹で汁を少し足して調整してください。
✿おかずとして作る場合は、鶏肉をもう1枚追加した方が◎

このレシピの生い立ち

昔からよく作っているトマトパスタ♫
だんだん改良されて、今に至ります(^^)
レシピID : 1580824 公開日 : 11/09/26 更新日 : 11/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (16人)
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〜みみ〜
ショートパスタで♥一目惚れ✨素敵レシピありがとう❤夕飯にも✨

お弁当に入れてくれたのね〜美味しそぉ♡此方こそ素敵れぽ有難う

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ジョリポン
長男のリクでトマトパスタ♬凄く美味しくてあっという間に完食!感謝

具沢山で美味しそぉ〜♡お皿もお洒落なのね♡素敵れぽ有難う^^

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*兎美*
旦那が作ってくれました☆ 美味しくてリピ決定(*´∀`)♪

えっ!旦那様が⁈すごく美味しそうな仕上り〜♡素敵れぽ有難う♫

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ママんま
また私〜★トマトソース苦手の旦那さんもこれはウマイ‼と太鼓判を♥

連続れぽ〜♫蕩けるチーズ乗っけ?旨そ♡旦那様のお口に合い嬉〜