鯖の味噌煮

鯖の味噌煮

Description

釣った魚は美味いです!

材料 (2人分)

1尾(30cmぐらい)
1片
★味噌
大さじ2
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ1
★水
100cc

作り方

1

鯖を三枚におろし、身を半分に切る。
生姜を細切りにする。

2

全ての材料を鍋に入れ、落し蓋をし、弱火で水分が半分くらいになるまで煮込み、出来上がり(^^

コツ・ポイント

煮込んでから翌日食べるともっと味が染み込みます!

このレシピの生い立ち

鯖を釣ったので(^^!
レシピID : 1581138 公開日 : 11/09/26 更新日 : 11/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/10/30

写真

お気に入りの蜂蜜で。みりんと醤油を足したので若干色濃い目です。

コブタのマーチ

はちみつを入れると旨みが引き立ちますよ。 れぽありがと♡

12/12/03

First tsukurepo mark
写真

何度もリピしてます!!はちみつでこくうま♡ご飯が進んじゃいます♪

優梨菜

れぽありがとう☆何度もリピしてくれてるんですね!嬉しい♡