白菜＋豚＋白菜＋豚…鍋
菅井きょん2010
作り方
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1
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これは豚ロースだけど、豚バラの方がおいしいかも。
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2
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白菜～豚~白菜~豚～白菜…と重ねて鍋の深さに丁度いい4~5cmで切ってきれいに並べていく。
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3
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土鍋の大きさにもよりますが、ちょっと足りないので隙間にぶなしめじを入れて
ぼろかくしをします。
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4
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★を入れて強火
沸騰したら☆を入れて又、隙間ができた所でモヤシを投入 野菜がしんなりしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ポン酢もいいけどやっぱりごまだれだな♪
このレシピの生い立ち
ほんだしのＣＭの鍋見てたら食べたくなりました。
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菅井きょん2010
