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☆食べてみて!ゴーヤ入り餃子☆

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Description

言わなきゃたぶんゴーヤ入りって言わなきゃ気付かない(^^)v 平気な人はいっぱい入れて苦みを楽しんで☆

材料 （40個）

●水
大さじ3
●酒
大さじ3
●ごま油
大さじ2
●味噌
大さじ1
●醤油
小さじ2
●中華だし
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●オイスターソース
小さじ2
●にんにく
適量
●しょうが
適量
●塩コショウ
少々
ひき肉
200㌘
キャベツ
大きめの葉３枚
ニラ
1束
ゴーヤ
1本
餃子の皮
40枚

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、ゴーヤは細かく切る。ゴーヤは軽く塩揉みして、フライパンで炒める。

  2. 2

    ●にひき肉、キャベツ、ニラ、炒めたゴーヤを加え、良く混ぜる。

  3. 3

    水気も無くなり、粘りが出たら皮に包みます。

  4. 4

    フライパンに油を引き、餃子を並べ、焼き色がついたら水を入れて蒸します。

  5. 5

    火が通ったら、水気を飛ばして出来上がり!! 羽根付きは水溶き片栗粉を。ｶﾘｯと香ばしくしたいときはごま油を最後に(^^)

コツ・ポイント

いつもの餃子にゴーヤを入れてみてください(∩∇｀)
今回はニラが無くてナスを入れましたがこれも試してみてください☆

このレシピの生い立ち

ゴーヤの消費に☆
レシピID : 1583315 公開日 : 11/09/28 更新日 : 11/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月26日
初れぽ
写真
松ぼっくり。
ゴーヤ消費に！夏バテ解消に！美味しくて、この時期にピッタリですね

美味しそう!!夏野菜で美味しく夏を乗り切りたいですね(^^)

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( )
ばびmama
☆食べてみて!ゴーヤ入り餃子☆
by ばびmama