ありたどりのシシリアン丼〜愛を込めて

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Description

有田の名産品である有田焼とありたどりを使用し、佐賀発祥のシシリアンライスをイメージしました。(応募者:のぶさん)

材料

1人前
ありたどりムネ肉(薄切り)
3切れ
1/8個
1/4個
1/4個
1/4個
マヨネーズ
適量
パプリカ粉
適量
少々
照り焼きソース(醤油・みりん・砂糖・水)
適宜

作り方

  1. 1

    油をひき、ありたどりムネ肉、串切りにした玉葱・ピーマンを炒める

  2. 2

    照り焼きソースを入れて軽く煮込む

  3. 3

    さらにご飯を平らにのせ、その上に炒めたムネ肉、玉葱、ピーマンをのせて、煮込んだソースをかける

  4. 4

    乱切りにしたきゅうり、串切りにしたトマト・ゆで卵、ちぎったレタスを盛り付ける

  5. 5

    最後にマヨネーズを格子状にかけ、オリーブスライスとパプリカ粉を適量かける

コツ・ポイント

食べ盛りの子供から、野菜不足の大人まで美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。(コンテスト事務局)
レシピID : 1586876 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

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