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油をひき、ありたどりムネ肉、串切りにした玉葱・ピーマンを炒める
照り焼きソースを入れて軽く煮込む
さらにご飯を平らにのせ、その上に炒めたムネ肉、玉葱、ピーマンをのせて、煮込んだソースをかける
乱切りにしたきゅうり、串切りにしたトマト・ゆで卵、ちぎったレタスを盛り付ける
最後にマヨネーズを格子状にかけ、オリーブスライスとパプリカ粉を適量かける