あんかけカニチャーハン♪らくぱっく v1
Description
今回はあんかけチャーハンに挑戦♪ 青みが無くて見た目モッサリしてますが(゚д゚)ウマーです。2人です。
材料
(2人前)
作り方
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1
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(材料の方々)
今回は多いなー...
全然ラクそうに見えない(--;
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3
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野菜に中華調味料、日本酒、塩こしょうを先にまぶしておきませう♪
とき卵もこの時点で準備だ!
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4
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さぁここから一気にやりますよ♪
強火で熱したフライパンに油を引いて・・・
一気に野菜投入!
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5
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さくっと火通したら、続いて白ごはん投入!
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6
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ご飯を平たくして、まんべんなく卵をかけていこう♪
言っとくが強火だぞ(`・o・´) /
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7
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とにかく混ぜまくって炒めろい!
多少飛び散っても気にスンナ♪
パラパラになるくらいでおK。
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8
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できあがり♪
お椀に移して...
後はもうわかるよな?
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9
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あんかけの部に入ります♪
材料の①~⑤を投入して参ります。
弱火です。
ほうれん草入れるのを忘れましたな(꒪⌓꒪)/
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⑥生卵の残りを入れます。
混ぜよう♪
⑦水溶き片栗粉投入。
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火を止めて、⑧⑨で味を調えて完成♪
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(目標加工時間)
下準備:20分
チャーハン:10分
あんかけ:5分
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コツ・ポイント
あんかけに「ほうれん草」を入れるのを忘れたので青みが全くなし(((゜o゜;))
あんかけちゃいますので、チャーハンは薄味でもイイと思われ♪
あんかけちゃいますので、チャーハンは薄味でもイイと思われ♪
このレシピの生い立ち
あんかけチャーハンをらくらく製造♪