白菜のカレー重ね煮
＊マカロン大好き＊
作り方
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1
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白菜は洗って耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで6分加熱する。
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2
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ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく練る。
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3
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エバラ「カレーフレーク」を使いました。今回は「トロピカル」で。
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4
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5
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大きめフライパンに白菜の1/3量を敷き、茶こしで薄く片栗粉をまぶす。
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6
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３の肉ダネの1/2量を薄く重ねて、茶こしで薄く片栗粉をまぶす。
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7
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４．５を繰り返し、一番上に残りの白菜1/3量を重ねえ乗せる。
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9
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カレーフレーク、ブイヨンは側面から入れ、煮汁に溶かしてください。
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10
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煮汁は少し残る程度になります。
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11
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乾燥パセリを上に散らせばおもてなし料理に♪
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コツ・ポイント
キャベツでも美味しいです。野菜がトロトロになり、カレー風味で子供から大人まで大好きな味です。
このレシピの生い立ち
エバラのカレーフレークを使うメニューを考えてみました。
