栗とキノコがたっぷりな、秋色ドリア☆

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Description

栗が得意ではない、我が家の男性陣も太鼓判を押してくれました☆それぞれの食材が引き立て合う、絶妙ドリアです♪

材料 (4~5人分)

10~15個
400g程
1パック
1パック
1パック
塩コショウ
少々
120g
4人分

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に栗とひたひたの水を入れて加圧し、圧が取れて冷めたら、栗の皮を剥きます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、お皿によけておきます。

  3. 3

    同じフライパンで鶏もも肉を炒め、玉ねぎを戻し入れたらキノコ類を入れて炒め、塩コショウを強めに振ります。

  4. 4

    写真

    3にホワイトソース・牛乳を入れて混ぜ、弱火で3~4分煮ます。

  5. 5

    写真

    耐熱皿にオリーブオイルを塗り、ご飯→4→ピザ用チーズ→パン粉を乗せ、トースターで焼き色が付くまで焼きます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で生栗を見て、作りたいと思った一品です♪
レシピID : 1588121 公開日 : 11/10/03 更新日 : 11/10/05

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