おからのなんちゃってポテサラ♪

具の準備１☆人参あらみじんに切る。
お好みでハムやベーコンも同じくらいの大きさに切る。

具の準備２☆キュウリと玉ねぎはスライス。
玉ねぎは切ったら水にさらしておく。

ボールに乾燥おからと水①を入れ、スプーンで混ぜる。生おからっぽくなったら水②を加えてしっとりさせる。

ラップをしてレンチンする。（ルクエでok）500ｗ1分強。いったん出してかき混ぜてからさらに2分強。

5にマヨネースを加えてよく混ぜ、冷ます。冷めたらキュウリを入れ塩コショウとイタリアンドレッシングを加えて混ぜ合わせる。