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さつまいも・にんじんは1㎝の角切りに、ごぼうはななめ切りにする。
キャベツは2㎝のざく切り、もやしは半分に、ウインナーは一口大に切る。
鍋に水・①を入れ、沸騰したら中火弱にして10分ほど煮る。
③に②を加えて、火が通るまで更に2~3分煮る。
④に◇を入れて調味し器に盛る。最後に白ごまを手ですりつぶしながら振り掛けて完成☺