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おくらと納豆の豆腐落とし揚げ

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Description

相性のいいおくらと納豆☆　お豆腐と混ぜて外はさっくり中はふわふわ～♡　大葉がほわんと香ります＾＾

材料 （3人分）

お豆腐
半丁～3/4丁
おくら
5本
納豆（タレつき）
1パック
大葉（なくても）
2枚
塩
少々
片栗粉
大さじ2～3
卵
1/2個

作り方

  1. 1

    お豆腐はしっかり！水切りしておく。

  2. 2

    おくらは小口切り。大葉は千切り。

  3. 3

    ボールに材料すべて入れてよく混ぜる。

  4. 4

    180度の油にスプーンでポトンと落としてきつね色になるまで揚げる。お好みで味ポンやお醤油でどうぞ。

コツ・ポイント

お豆腐をしっかり水切りすることくらいです
塩の加減はお好みですが、
全体にいきわたるくらいのほうがしっかり味がついておいしいかと＾＾（＊１０/９　追記）

このレシピの生い立ち

納豆大好きな娘と旦那の為に＾＾
レシピID : 1591345 公開日 : 11/10/06 更新日 : 11/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年4月21日
写真
。＊°りりん⌒°＊。
豆腐がいい仕事してふわふわで美味しかったです🥰
#ふわふわサクサク
2015年7月11日
写真
さぁ★たぁ★
成形がへたですが(^-^;柔らかでとっても美味しかった！

成型なんていらないいらない！笑 美味しそうに揚がってます！

2014年10月15日
写真
かりあん
フライパンで揚げ焼きですが、ふわふわ生地に納豆とおくら◎ですね♪

掲載遅れてごめんなさいっ(>_<) 揚げ焼きもヘルシーだね

2014年9月5日
写真
きぬぬ
ふっくらとろとろ旦那さんに大好評でした！おつまみにもいいですね♡

こんがりいい色✨ビールも進みますね！レポ感謝です(*≧∀≦)

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