もりもり根菜サラダの画像

Description

食物繊維たっぷりで体にも良さげ!もりもり食べましょう!

材料 (4人分くらい)

15cm
大きいもの5センチ
一つまみ
大3
15くらい
1束
1缶
味噌
大1
マヨネーズ
大3
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは5センチに切り、千切り。レンコンは2ミリくらいの薄切りにし、4等分にし、酢水さらしておく。

  2. 2

    コーン、枝豆は冷凍の場合は解凍し、一粒づつにしておく。ひじきは水で戻しておく。水菜は5センチに切っておく。

  3. 3

    マヨネーズと味噌は混ぜておく。

  4. 4

    ①をゆで、湯であがる1分くらい前にひじきもゆでる。茹で上がったら、ざるに上げ、冷ましておく。

  5. 5

    ④が冷めたら、③のボールに入れる。コーン、枝豆も一緒に。ざっくり混ぜたらツナも入れる。味を見て塩コショウで味を調える。

  6. 6

    水菜を入れ、さっと混ぜて完成!

コツ・ポイント

ごぼうとレンコンは硬めに茹でることです!

このレシピの生い立ち

よくお惣菜屋さんで買う、根菜サラダをいっぱい食べたくて!
レシピID : 1591703 公開日 : 11/10/07 更新日 : 11/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

美味しいのコメントありがとうございます♪

写真
Hoink
食べさせたい物がたくさん!美味しく頂けました♪ご馳走さまです^^

おいしそうに作っていただいてありがとうございます♪

初れぽ
写真
Yuki
コーンの代わりにしめじを入れてみました。 おいしかった〜

初レポうれしいです!きのこも合いそうですね☆ヘルシーだし♪