ニラレバ炒め
作り方
コツ・ポイント
ニラともやしは強火で炒めるとシャキッとします。
丁寧な火加減で美味しくなります。
味は薄味です。濃い目が好きな方はしょうゆを多めにするといいです。
サラダ油は半量づつ使用します。
サラダ油をオリーブ油にしてもOKです。
丁寧な火加減で美味しくなります。
味は薄味です。濃い目が好きな方はしょうゆを多めにするといいです。
サラダ油は半量づつ使用します。
サラダ油をオリーブ油にしてもOKです。
このレシピの生い立ち
母が数十年前に新聞で見つけたレシピを、作りやすくアレンジしました。