たっぷり炒め野菜載せちゃんぽんの画像

Description

たっぷりの野菜をしょっつるで炒めることで太麺、しっかりスープとよく合います。

材料

「サッポロ一番ちゃんぽん」
2袋
1/2個
1/3袋
2本
しょっつる
小匙1
こしょう
少々
少々

作り方

  1. 1

    ソーセージは斜めに8等分程度、玉葱は繊維に沿って薄切り、ニンジンは千切り、ピーマンは細切り、エノキは1/2長さにに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1.の順に炒め、こしょう、しょっつるで味付けする。

  3. 3

    「サッポロ一番 ちゃんぽん」はたっぷりの湯で表示どおりに4分間湯がく。

  4. 4

    器にスープ、調味油を入れ、ゆで汁を注いでから麺を入れ、炒めた野菜をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はなんでもありあわせのもので大丈夫。ソーセージもベーコンや豚肉でOK.。しょっつるがなければナンプラー、それもなければ醤油で可。

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番 ちゃんぽん」をクックモニター当選でGETしたので、早速作ってみました。
レシピID : 1593987 公開日 : 11/10/10 更新日 : 11/10/10

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