我家の伝統☆お母さんの＠パリポリきんぴら

ごぼうを洗い皮を剥き、２ｍｍほどの細切りにしアクを抜きます。

人参も皮を剥き、２ｍｍくらいの細切りにします。

フライパンに油をひき、ごぼうと人参を入れます。

中火で３分ほど炒めます。

しんなりたら、●を加え更に１分炒めます。

調味料がなじんだら火を止めて、ごま油と七味を混ぜれば出来上がり♪

味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ（塩気やコク）などは味見をして調整して下さい。