とん汁じゃなくて牛汁☆ぎゅうじる〜♪

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Description

牛肉がちょこちょこ冷凍室に余ってませんか?(^^) そんな時に作ってみて下さいませ♪

材料 (2〜4人分)

50g〜
1/2個
1〜2本
いつものお味噌汁
人数分
みりん
小1/2〜1

作り方

  1. 1

    牛肉 じゃがいも 人参を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに。ねぎは小口切り

  2. 2

    じゃがいも 人参を水から煮て 沸いてきたら牛肉 玉ねぎを入れる。

  3. 3

    煮えたら弱火にして いつものお味噌汁に。お椀に入れてねぎをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

アクはざっと取って下さいませ。 牛肉は脂身がある方が美味しいと思います(^^) 牛肉と玉ねぎだけでも充分いけます♪

このレシピの生い立ち

豚汁も美味しいけど、牛汁も美味しいので(^^)♪
レシピID : 1595732 公開日 : 11/10/14 更新日 : 11/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (21人)
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ryo2378
牛肉の味噌汁は初めてです♪美味しかったです♪

大変遅くなり申し訳ないです。お試しいただき有難うございます!

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しゅんのま
食べる前の鍋からすみません。ジャガイモのかわりに里芋入れました。

大変遅くなり申し訳ないです。里芋いいですね!美味しそー!

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MULA
いいね\(//∇//)\
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ホットマロンラテ
前日の味噌汁のあまりをどうしようかと、そこで冷凍庫に牛細切れ少々を発見!作ってみたら美味しい♡教えてくれてありがとうございます