詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
イカははらわたをとりわぎりに。芋の子は皮をむき酢水にさらしておく(めんどくさかったら省略してもいいよっ)。大根は皮をむいて輪切りにし、包丁で十字をいれておく。(味がしみやすくなる)
ておく。(味がしみやすくなる)コンニャクと油揚げは2等分しさらに斜めに包丁を入れて三角にする。豆腐は適当な大きさに切る。
鍋にだし汁を入れて醤油、酒、みりんを入れてしばらく煮て、すべての材料を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。途中、味を見て調整してください。