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大根は皮をむき、乱切りにする。豚肉は3〜4センチに切り、厚揚げは三角に切る。大根も厚揚げも同じ大きさになるように切る。
フライパンに胡麻油としょうがを入れ火をつけ香りが出たら豚肉を入れ半分色付いたら大根と厚揚げを入れ炒める(強火)
全体的に油が回ったら水と鶏ガラスープの素を入れ中火で蓋をして15〜20分煮る
煮たらそこに★マークの調味料を入れ、蓋なしの弱火で汁が半分くらいになるまで煮る
器に盛り付けたら完成!
油揚げもいいですねぇ!レポ有り難うございます!また作ってね☆
緑が入る事で彩りが素敵に!レポありがとうございます(^∧^)