野菜たっぷり✿みるくちゃんぽん✿
doiko
作り方
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1
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じゃが芋と玉ねぎは皮をむき5ｍ幅の半月切りにする。
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2
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しめじはいしづちを除いて、細かくほぐす。
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3
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プチトマトは半分に切る。
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4
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鍋に水、じゃが芋、玉ねぎを入れ火にかける。 沸騰したら麺を入れて煮る
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5
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少し煮て麺をほぐしスープを加えて全体を混ぜる。 しめじ、ほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちする。
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6
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麺が好みの固さになったら火を止め、プチトマトと調味油を加えて全体を混ぜる。
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7
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器に盛り、熱々を召し上がれ。
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8
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お好みでとろけるスライスチーズとドライバジルをのっけても美味しいです。
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9
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野菜はホワイトシチューをイメージして合うものをチョイスしました。 お好みの野菜で作ってくださいね。
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コツ・ポイント
魚介ととんこつのまろやかスープなのでお肉などを入れなくても美味しいです。
牛乳臭さも気にならず、野菜と牛乳の栄養タップリの『ちゃんぽん』です。
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このレシピの生い立ち
サッポロ一番ちゃんぽんのモニターに当選しました✿ありがとうございます✿
野菜嫌いさんと牛乳嫌いさんに食べてほしくて考えてみました✿
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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