豚こま団子の甘酢あんかけ
作り方
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1
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れんこんを輪切りにします。豚こま肉は、1cm幅に切ります。
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2
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豚こま肉に片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油を加えて混ぜます。
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3
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豚こま肉をまとめて、小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。
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4
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豚肉に火が通ったら、れんこんを加えます。れんこんに火が通ったらたれを入れて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚こまを使ってボリューミーに仕上げました
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