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アジはフライ用に３枚にさばく。よく水気をふき取ってから、塩コショウして衣をつける。
衣は玉子１個と小麦粉と水３０ccを混ぜたものに付けた後、パン粉をつける。
タルタルソースは、ゆで卵１個と、みじん切りにして水にさらした玉ねぎと塩こしょう、マヨネーズを混ぜて作る。
１８０度の油で、２～３分揚げれば出来上がり。タルタルソースをかけていただきます。
サクサクしてますよね！気に入ってもらえて良かったです！
美味しそうですね❗
さくさくは、いいですよね❗
さくさくの食感が良いですよね！
ニコニコプーさん
ニコニコプーさん
