かぼちゃのチーズケーキ　ハロウィン風

クリームチーズを常温で置く。★のビスケットを袋に入れて棒などで叩いて細かく砕く。★のバターをレンジにかけて溶かす。

ボールに砕いたビスケットと溶かしバターを加えよく混ぜ、シートを敷いたタルト型に入れ、ラップを張り上から掌で押さえる。

しっかり固まったら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。ビスケット生地が余っていたら耐熱容器に入れて、同様にする。

4で取ったかぼちゃの皮で、ジャックの目、鼻、口のパーツを作る。包丁で皮を棒状に切ってからやると▲・■など作りやすい

ボールに柔らかくしたクリームチーズを入れ、泡だて器で滑らかにし、砂糖をふるいにかけながら加えよく混ぜる。

卵はよく溶いてから少しずつ加え混ぜ、4のかぼちゃを加え混ぜる。薄力粉を加え混ぜる。

3のタルト型を出し、チョコチップを好みの量全体に散りばめる。（多すぎるとかぼちゃの風味がなくなるので注意）

8のチーズケーキ生地を流しいれる。5で作ったパーツを丁寧に並べる。8カットすることをふまえ、均一に並べる。

オーブンで45分焼く。串でさし、生の生地がつかなければ焼き上がり。粗熱をしっかりとった後、型のまま冷蔵庫で一晩冷やす。

2013年は四角型で全体にかぼちゃの皮でデコしてみました。皆さんのつくれぽに感謝です！