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★離乳食中期〜とろとろ餡かけ★

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Description

そのままでも、ご飯にかけても、うどん入れても美味しい万能餡★大人も美味しく食べれますよ♪

材料

鶏ミンチ
50㌘〜
人参
③㌢
白菜
①、②枚
椎茸
Ⅰ／２個〜①個
卵
①個
和風だし
②つまみ
醤油
少し
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    野菜を全部細かく刻む

  2. 2

    野菜を鍋に入れ、野菜の三倍量位の水と和風だしを入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したら鶏ミンチを入れほぐして、弱火で野菜が柔らかくなるまで炊く

  4. 4

    醤油を入れ（お好みで砂糖少し）味見する

  5. 5

    お好みの味になれば溶いた卵を回し入れ、しっかり火を通す

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に有るものでいいですよ♪
卵も無くても美味しいですp(^^)q
沢山出来たら小分けして冷凍保存しておけば、楽チン★

このレシピの生い立ち

風邪を初めてひいた息子の為に栄養満点メニューを作りたくて♪
レシピID : 1603028 公開日 : 11/10/19 更新日 : 11/10/19

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