お弁当に★もずく入りかき揚げ
お弁当交流会
作り方
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1
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もずくは塩抜きして、大まかに切る。
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2
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衣の小麦粉と水をざっくり混ぜる。
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3
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⑵に⑴と細かく切った野菜を入れ、１７０度に熱した油で揚げる。
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コツ・ポイント
●塩漬けでないもずくは、塩抜きしなくても良いです。
●衣はざっくり混ぜるとカラリと仕上がります。
●衣はざっくり混ぜるとカラリと仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当交流会はお弁当持参の幼稚園児のママが
集まって、おすすめのおかずを紹介しあっています。
そこで紹介された、YYさんのレシピ。
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