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キノコばっかり濃い味炊き込みご飯

キノコばっかり濃い味炊き込みご飯の画像

Description

キノコ好きにゎたまらない、おかずなしで食べれる炊き込みご飯！
冷凍して、時間ない時、おお助かり♡な濃味炊き込みご飯です♪

材料 （お米2合分）

お米
2合
しいたけ
1パック
しめじ
1パック
舞茸
1パック
エノキ茸
1パック
エリンギ
1パック
他キノコ類
お好みで
バター
15g×2個
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ2×2

作り方

  1. 1

    写真

    ☆のキノコは小房に分け、椎茸、エリンギは一口大に切り、バター15gを溶かしたフライパンで炒め、水分を飛ばす。

  2. 2

    写真

    キノコがしんなりしたら、麺つゆ2杯を入れて味を付け、洗ったお米に残りのバターと麺つゆを加えてお釜のメモリまで水を入れる。

  3. 3

    写真

    お釜に炒めたキノコ達を入れて軽く混ぜ、炊飯器の早炊きスイッチON!
    炊き上がったら、ご飯とキノコをよく混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

かなりキノコが多めなので、他におかずがある時には、お米が3~4合でも、キノコたっぷり感が味わえると思います。
写真は、約120g。お米2合で、9個分冷凍用として作れました。

このレシピの生い立ち

キノコ大好きな私の非常食として…
そうだ‼キノコご飯炊いておこう！と思って出来た炊き込みご飯です♪♪♪
レシピID : 1603499 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/27

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鳳蝶Ageha
キノコばっかり濃い味炊き込みご飯
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