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檸檬の香りが心地良いかぼちゃのレモン煮

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Description

レモンの香りを上手く生かせたレモン煮です。疲れたときに家族と食べると美味しさ倍増！！

材料

南瓜
1/8
水
５０ｃｃ
酒
小匙１
醤油
小匙１
味醂
小匙１
砂糖
小匙３
レモン
半個
レモンの輪切り
2枚

作り方

  1. 1

    南瓜を一口大に切る

  2. 2

    南瓜とレモン以外の調味料をいれ、強火で炊き、沸いたら弱火、10分程焚く

  3. 3

    レモン半個を絞り、レモンの輪切りをのせ、余熱で火を通す

コツ・ポイント

レモンは香りが飛ぶので最後に加えてください。

このレシピの生い立ち

母の味が懐かしく、思い出しながら作りました
レシピID : 1605304 公開日 : 11/10/21 更新日 : 11/10/21

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rio0925
檸檬の香りが心地良いかぼちゃのレモン煮
by rio0925