野菜たっぷり豆乳スープ
作り方
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1
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ベーコン、その他の野菜を1~2cm角に切る。(シメジは適当にほぐす)
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2
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1に水を入れて、一煮立ち。豆乳、その他の調味料を入れて、野菜が柔らかくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
豆乳を入れた後に沸かしすぎると、ぶくぶくができて見た目が汚くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
豆乳の期限切れが迫っていたので。
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ベーコン、その他の野菜を1~2cm角に切る。(シメジは適当にほぐす)
1に水を入れて、一煮立ち。豆乳、その他の調味料を入れて、野菜が柔らかくなったらできあがり。