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１歳10カ月のお弁当(ハロウィン風）

１歳10カ月のお弁当(ハロウィン風）の画像

Description

10月なので、ミッフィと一部ハロウィン仕様です！

材料 （1人分）

■ ①人参とｼﾒｼﾞの煮物
　ｼﾒｼﾞ
4本
　人参(3mmの輪切り)
2個
　鰹だし(カツオ節と水）
つかる位
■ ②入り卵
　きぬさや
適量
　卵
1個
■ ③切干大根の和え物
無添加コンソメ
少々
　切干大根
適量
　青さ又は青のり
適量
　マヨネーズ
適量
　ポン酢
少々
■ ④コロッケ
　ジャガイモ、ひじき、インゲン
適量
　小麦粉水
どろっとする感じの分量
　パン粉
適量
■ ⑤鯛のソテー
　鯛
適量
■ ⑥ミッフィ御飯
　ごはん
適量
　焼きノリ
適量
　いんげん
１本
■ ⑦いんげんの天ぷら

作り方

  1. 1

    ①
    かつお節でだしを取り、シメジと人参を入れ煮る
    人参を小さめのナイフで上記のような形に切り取る

  2. 2

    ①
    ストローを△にし、上記のようにくり抜く

  3. 3

    ②
    きぬさやをオリーブオイルで炒めて、卵を投入

  4. 4

    ③
    無添加コンソメで、水でもどした切干大根を煮る
    他の調味料を入れて和えて一晩置く

  5. 5

    ④
    インゲン、ジャガイモを茹でる
    ①の鰹だしで軽く煮たヒジキ、と共に混ぜ塩で味付ける
    小麦粉水と生パン粉をまぶす

  6. 6

    ④
    ４を少なめのオリーブオイルで揚げ炒めし、キッチンペーパーで油をとる

  7. 7

    ⑤
    焼く（*^_^*）

  8. 8

    ⑥　
    丸２つ、1.5cmの細めの長方形を２本
    海苔でつくる

  9. 9

    ⑥
    つぶれ気味に丸く顔用を握り、耳は長めに作り、センターあたりに配置
    目を離し気味に設置して、口も割と下の方に・・・

  10. 10

    ⑦
    ④の小麦粉水に、インゲンを絡ませ、あげる

コツ・ポイント

特には・・・
かぼちゃお化けのストローを、どれだか硬いものを探すか位かなぁ
紙パックドリンクについている、小さめのストローの細い方で作りました

基本、味つけほとんどしていません

このレシピの生い立ち

特には・・・
可愛くするなら、アニマルピックがお勧めです（急遽きぬさやをクルクル巻いて刺しています）
レシピID : 1610512 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/27

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莉ーちゃん
１歳10カ月のお弁当(ハロウィン風）
by 莉ーちゃん