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クレソンとマッシュルームのサラダ

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Description

粒マスタードとレモンの利いたさっぱり味です。

材料 （2人分）

クレソン
１束
マッシュルーム
１パック
粒マスタード
大さじ１
レモン汁
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    クレソンはざく切り、マッシュルームは3ミリ程にスライスし、レモン汁をかけておく

  2. 2

    ボールに粒マスタードと醤油を合わせて、１を和える

  3. 3

コツ・ポイント

和えてから長時間経過するとクレソンがくたっとなりますので、直前に和えてください。

このレシピの生い立ち

マスタードとお醤油の組み合わせに凝っているときに考えました。
マスタードはお醤油と合いますね
レシピID : 161231 公開日 : 04/09/21 更新日 : 04/09/21

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