とろとろチーズのピーマンの肉詰め♪
Description
チーズハンバーグのようなピーマンの肉詰め♪
とろとろチーズが絶品♪
子供も大好きな味付けにしました♪
とろとろチーズが絶品♪
子供も大好きな味付けにしました♪
ぽにえ
材料
（４人分）
１５０ｇ
６個
1/2個
Ａ 赤ピーマン（みじん切り）
1/2個
Ａ パン粉
大さじ１
Ａ 塩、
小さじ1/2
Ａ 胡椒
少々
１個
大さじ１
Ｂ トマトケチャップ
大さじ２
Ｂ ウスターソース
大さじ２
オリーブオイル
大さじ１
作り方
-
-
1
-
Ａの材料をすべて混ぜ合わせます。★よく混ぜ合わせて下さい。
-
-
-
2
-
半分に切ったピーマンの内側に、茶こしなどで、薄く小麦粉をふるいます。★肉がはがれにくいようにする為です。
-
-
-
3
-
スプーンを使い、１をピーマンに詰めます。★仕上げはおにぎりを握るように、ぎゅっと手でおおい、しっかりお肉を詰めましょう。
-
-
-
4
-
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、肉を下にして中弱火で５分、蓋をして焼きます。こんな感じに焦げ目がつけばＯＫです
-
-
-
5
-
さらに蓋をして、中弱火で５分ピーマンの方を焼きます。ピーマンに少し焦げ目がつけばＯＫです。
-
-
-
6
-
Ｂの調味料を混ぜ合わせます。
-
-
-
7
-
６の調味料を全体にからむように入れます。★この時、フライパンを軽く動かし、全体にタレをなじませましょう！
-
-
-
8
-
チェダーチーズ（スライスチーズ）を四等分します。
-
-
-
9
-
７にのせ、弱火で１分。チーズが溶ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
★ピーマンの肉詰めの中に入れる野菜は、冷蔵庫に余った野菜でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
野菜が高い中、安く購入できるピーマン♪
そんなピーマンを使って、美味しい肉詰めを作りました♪
そんなピーマンを使って、美味しい肉詰めを作りました♪
(
)
ぽにえ
