ホワイトセロリのサラダの画像

Description

玉ねぎとニンジンとセロリのシャキシャキ感と春雨とのバランスが絶妙。アジアン風のドレッシングでサラダに仕上げました。

材料 (2人分)

1/4個
1/4本
40g
★ナンプラー
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1/2
★赤唐辛子
1本(小口切り)
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ①春雨はたっぷりのお湯に塩を入れて、固めに茹でる。

  2. 2

    ②玉ねぎ、ニンジンをスライスし、ホワイトセロリーは3等分にざく切り

  3. 3

    ③全ての材料をしっかり水切りし、最初に胡麻油でさっと和える

  4. 4

    ④胡麻油の味がなじんだら、最後に★ドレッシングを混ぜ合わせてできあがり!


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

八百屋さんで初めてホワイトセロリなるものを知りました。
三つ葉みたいだけど、しっかりとセロリの味がするし、シャキシャキ感もたまりません。
レシピID : 1612487 公開日 : 11/10/29 更新日 : 11/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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にしあまね
人参無しですが(ToT)ナンプラー大好きです!!うまい!!( ≧∀≦)
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エルル☆
何度もリピしてるお気に入りMENUです(´∀`)☆
初れぽ
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あざらしの赤ちゃん
ホワイトセロリと春雨とアジアンなドレッシングが合う~☆