サクサク♪ハロウィンクッキー
すなねこ☆
作り方
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2
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バターをボウルに入れて泡だて器で空気を含ませる感じで混ぜ、白っぽくなったら砂糖を2～3回に分けて加え更に混ぜる
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3
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②に卵黄、豆乳、アーモンドプードルを入れて混ぜ合わせ、2等分にする
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4
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③の片方には薄力粉100g+☆の材料をふるい入れ、ゴムべら等でさっくり混ぜ合わせ、ひとまとめにする
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5
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もう片方のボウルにはバニラオイルを加えて混ぜ、薄力粉100ｇをふるい入れさっくり混ぜ合わせ、ひとまとめにする
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6
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④，⑤はそれぞれビニール袋に入れて冷蔵庫で30分ほど休ませる
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7
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⑥の生地を袋のまま厚さ4㎜くらいにのばし、型で抜く
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8
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180℃のオーブンで15分ほど焼く
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9
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冷めたらアイシングやチョコペンで顔を描いても♪
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コツ・ポイント
一度に2種類のクッキーを作りましたがもちろん一種でも。
半量で作るときは卵黄1個分はそのまま、豆乳を減らしても。
半量で作るときは卵黄1個分はそのまま、豆乳を減らしても。
このレシピの生い立ち
自分の覚書用～
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すなねこ☆
