じゃが芋と魚の重ね焼き☆パスタ添え
Description
バジルソースで味付け簡単♪具とパスタを一緒に盛りつけてチーズをのせて焼くだけ☆なのに豪華に見えてパーティーにぴったりです
クララ☆
材料
（タルト型１皿分(3~4人分)）
２個
２００ｇ
●酒(下処理用)
適量
適量
１５０ｇ
３本
１/４缶
バジルソース
適量
グラタン用チーズ
お好みで☆(30~50ｇ)
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(バジルマヨソース)
バジルソース
適量
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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じゃが芋は皮をむいてラップにくるみ、レンジでチン☆
８mm～１㎝の厚めにスライスする
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2
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魚もじゃが芋と同じ厚さにスライスする
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3
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魚に酒をまぶして片栗粉をつける
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4
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オリーブオイルをひき、魚の両面をさっと、焼き色がつく程度に焼く
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5
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クッキングペーパーの上にのせておく
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6
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タルト型にじゃが芋と魚を交互に盛りつける
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7
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周りに茹でたパスタを一口サイズに丸めてもりつける(パスタは茹でた後冷水にさらしておくと、のびにくく作業もしやすいです☆)
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8
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こんな風になります☆
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10
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トマト・チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く
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11
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出来上がり☆
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12
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お好みでバジルマヨソースをかけて召し上がれ(*^^)v
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コツ・ポイント
今回は魚を使いましたが、肉・魚介類など何でも合います(^O^)／
味付けがバジルソースで簡単にできちゃうので、お好みでお好きな材料で試してみてください♪
パスタを盛りつける時は、フォークでくるくる巻くと簡単にきれいに出来ますよ☆
味付けがバジルソースで簡単にできちゃうので、お好みでお好きな材料で試してみてください♪
パスタを盛りつける時は、フォークでくるくる巻くと簡単にきれいに出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
バジルソースをつかった☆簡単なパーティーレシピを作りたくて(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クララ☆
