さつまいもとりんごの甘煮

さつまいもは皮をむかずに、厚さ1cmくらいの半月切りにして、水にさらす。

りんごも皮をむかずに、8等分のくし切りにして、ざくざく大きめに切る。

鍋にさつまいも、りんごの順に入れ、さつまいもがかぶる位の水を入れる。
＊りんごから水気が出るので、ひたひた程度に。

沸騰したらフタをずらして、ひたすら弱火で煮る。
＊時々おいもに串をさしてみて、スーッと抜ければOK！

さつまいもがやわらかくなったら、出来上がり！