我が家の定番◎フライパン酢鶏

鶏肉は皮を取り、１口大に切り、
分量外の塩コショウ・酒を少々振っておく。

　出た水分を捨て焼く直前に片栗粉をまぶす

玉葱くし切り。
ﾋﾟｰﾏﾝ・人参は乱切り。
人参はﾚﾝｼﾞ加熱し柔らかくする。
◎の調味料を合わる。

フライパンにｻﾗﾀﾞ油を入れ、鶏肉を炒める。両面炒めたら全ての野菜を入れ炒める。