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☆茗荷ときゅうりの酢の物☆

☆茗荷ときゅうりの酢の物☆の画像

Description

大好きな茗荷を酢の物にしました。
パリパリの食感の沢庵がアクセントです。

材料 （作りやすい分量）

茗荷
2個
きゅうり
1本
沢庵
50g
●酢
小さじ3
●砂糖
小さじ2～3
●醤油
小さじ２
●白だし
小さじ１
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    きゅうり・茗荷・沢庵はそれぞれ千切りにします。

  3. 3

    写真

    ●をすべて混ぜあわせて　千切りにした２を和える。

  4. 4

    写真

    器にのせて白ごまをふって　出来上がりです。

コツ・ポイント

沢庵は塩分が強いものでしたら　醤油の量を加減してください。
砂糖はお好みで小匙３にしてください。我が家は小匙２程度が好みです。

このレシピの生い立ち

茗荷が大好きなので　薬味に使うだけでなく　何かおかずにならないかな～と思い
酢の物を作ってみました。
レシピID : 1619275 公開日 : 11/11/05 更新日 : 11/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年5月18日
写真
まゆちゃろ
ゆかりをかけてみたら真っ暗になってしまいました。>_<w

茗荷とゆかりで更にピンク色ですね♡嬉しいレポを有難う♡

2015年3月19日
写真
yuki829
パリパリ食感お箸止まらず!(^^)!さっぱりいくらでもいけるね♡

わーい♡またyukiちゃんからの素敵レポとても嬉しい♡有難う

2014年9月9日
写真
ミマト
千切りきゅうりじゃなくて謝^^茗荷と沢庵の存在が美味しい〜♡

とっても美味しそうですね♡千切りでなくても全然OK♡有難う♡

2013年7月2日
写真
kebeibiko
沢庵ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ、茗荷の風味がとっても美味しい～♬彩りも綺麗ね♡

kebeibikoちゃん♡美味しそうなレポ有難う♡嬉しいです

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