和風素材であったかトマトスープ
作り方
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1
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野菜を好きな大きさに切る。
(玉ねぎは茶色い皮を1枚剥いで洗い、残りの茶色い皮はお茶用のパックに入れる。)
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2
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すべての材料を圧力なべに入れ火にかける。ご家庭の圧力なべに合わせて加圧。火を消したらそのまま置く。
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3
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食べる時に蓋を取って温め、塩、胡椒、薄口しょうゆで味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大量のごぼうを消費するためトマトスープも和風に♪
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野菜を好きな大きさに切る。
(玉ねぎは茶色い皮を1枚剥いで洗い、残りの茶色い皮はお茶用のパックに入れる。)
すべての材料を圧力なべに入れ火にかける。ご家庭の圧力なべに合わせて加圧。火を消したらそのまま置く。
食べる時に蓋を取って温め、塩、胡椒、薄口しょうゆで味を調える。