アジア風♪チンゲン菜のピリ辛豚挽き肉かけ
ぽにえ
作り方
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1
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チンゲン菜は洗って三等分にします。
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2
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熱したフライパンにごま油（大さじ１）を入れて、茎のみを入れて中火でしんなりするまで炒めます。
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3
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少ししんなりしたら、葉の部分を入れてさっと炒めたら、一度フライパンから取り出します。
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4
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フライパンは洗わず、そのまま、ごま油（小さじ１）を入れて、中火で炒めます。
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5
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ニンニクがきつね色になったら、豚の挽き肉を入れて、挽き肉に火が通るまで中火で炒めます。
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6
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☆の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒めます。
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7
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チンゲン菜をまわりに敷いて、真ん中に挽き肉を盛り付ければ完成です♪
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8
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2012年7月１８日☆話題入り感謝☆作っていただいた皆様、ＭＹフォルダ＆印刷していただいた皆様感謝です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近所の農家で売っていたチンゲン菜。冷蔵庫に余っていた挽き肉を使って作ったらこれが美味しくて、レシピとして載せました。
ぽにえ
