詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
材料を切る。鶏もも肉、里芋を一口サイズ！レンコン、人参は乱切りにする。
下処理！里芋は塩でもみ洗いをし熱湯で５分ほど茹でる。レンコンは酢水に浸ける。
炒める！鍋に油をひき、鶏肉に焼き色をつける。そこへレンコン、人参を炒める。里芋とインゲンは後です～
だいたい炒まると酒をふる。そして、出汁を入れる。グツグツなるとアクを取ります。
みりん、砂糖を入れる。醤油は分量の約半分を入れます。残りは仕上げ♪
落とし蓋と蓋をして弱火で１０分。
里芋を入れてさらに１５分くらい。
インゲンと残りの醤油を入れて、味を整える。落とし蓋はせずに５分くらい煮込むと出来上がり！
レポありがとうございます！真似させて頂きます(*^^*)
ゆらりん
ゆらりん
