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お店みたいな❤ふわっふわお好み焼き♪

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Description

ふわっふわなお好み焼き❤キャベツも沢山で野菜不足も解消！直径27ｃｍのBIGサイズお好み焼きです❤是非食べてみてください

材料 （直径27ｃｍ）

■ ❤生地❤
小麦粉
100ｇ
塩
3ｇ
長いも
40ｇすりおろし
ベーキングパウダー
2ｇ
かつおだし
3ｇ
水
150ｃｃ
青のり
小さじ２杯
紅ショウガ
お好みで
■ ❤具❤
サラダ油（焼く時用）
大さじ1杯
豚バラ肉
３枚
あげ玉
大さじ大盛り２杯
たまご
１個
キャベツ
1/4個（1.5ｃｍ角に切る）
コーン
４０g
■ ❤ソースなど❤
ソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
１パック
青のり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きいボールに生地の材料を全部入れ混ぜる。1.5ｃｍ角に切ったキャベツ、揚げ玉、卵、コーンと紅ショウガを入れ、混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1杯を引き、
    豚バラ肉を焼く。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉に焼き色がついたら、１を入れる。中火で4分焼く。

  4. 4

    写真

    生地がしっかりしていたら裏返して蓋をして中弱火で6分~8分焼く。
    竹串を刺して生地がついてこなければ、完成。

  5. 5

    ソースとマヨネーズ
    鰹節、青のりもたっぷりかけて完成！！

コツ・ポイント

時々焦げていないか確認してくださいね。蓋をすることでふんわりになります。
具材は色々変えて楽しんでくださいね❤

このレシピの生い立ち

何度つくっても硬くなってしまったお好み焼き(゜-゜)
やっと柔らかーく出来るようになりました❤
レシピID : 1624290 公開日 : 11/11/10 更新日 : 11/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (3人)
2024年1月15日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
昨夜大量にホットプレートで焼いて残りは私のランチに！ふわふわ♡
#お好み焼き #我が家の定番 #ふわふわ
2023年12月30日
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ｂｅｒｒｙ＋
今年も何度もお世話になりました♪倍量で5枚作って家族みんなペロリだよ＾＾
#お好み焼き #ふわふわ美味しい♡
2023年11月6日
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ｂｅｒｒｙ＋
先日の夕食に♪ふわふわトロッといつも美味しく出来るよ！
#お好み焼き #ふわふわ #トロトロ
2023年9月28日
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ｂｅｒｒｙ＋
長芋多めでとろーりふわふわ♡いつもありがとう＾＾
#お好み焼き #ふわふわ #我が家の定番
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ゆきかママ
お店みたいな❤ふわっふわお好み焼き♪
by ゆきかママ