☆ミネストローネ☆の画像

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件
野菜をたっぷり食べられる♪
具沢山の簡単ミネストローネ*

材料 (4〜5人分)

オリーブ油
大さじ1
にんにく
1かけ
1/6個
1個
800ml〜1000ml
●ケチャップ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●コンソメ
2個
●ローリエ
1枚
塩こしょう
少々
お好みでトッピング用パセリやバジル
少々

作り方

  1. 1

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    材料をさいの目切りにする♪

    トマト缶はカットタイプを使用してます♪

  2. 2

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    弱めの中火でオリーブオイルとにんにくのみじん切りを熱し、香りたたせ、さらにベーコンを加えて炒める♪

  3. 3

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    その他の野菜も加えて炒める♪

  4. 4

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    ●を加えて10〜15分煮込む♪

  5. 5

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    じゃがいもや人参が柔らかくなるまで煮込んだら味をみて、塩胡椒でととのえて出来上がり*

  6. 6

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    パセリをトッピング♪
    出来上がり*

  7. 7

    写真

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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    ストックしておくと便利*
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コツ・ポイント

煮詰まったら水を足して調整して下さい*
一晩寝かすと味が馴染んで美味しい!

このレシピの生い立ち

なんども作ってこの味に。
レシピID : 1625959 公開日 : 11/11/24 更新日 : 24/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,150 (1,005人)
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mahorou
豆とキャベツも入れてボリューム満点でいただきました!!
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クック7YH7SY☆
何度も作ってます。たくさんの具材をおいしく簡単に摂れてありがたいです。
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240915
とても美味しかったです。また作ります!