激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ

激うまっ!チキンナゲット★(*^ω^)ノ

Description

マ○ドナルドのチキンナゲッツの味♪お取り置きをして、冷凍して、お弁当のおかずにもバッチリですよ★(^▽^)

材料 (4人分 (24個分))

鶏もも肉
230g
鶏ミンチ
200g
<調味料>
 牛乳
大さじ1
 玉ねぎ(すりおろし)
大さじ2
 鶏ガラスープの素 (顆粒)
小さじ2
 塩
小さじ1
 砂糖
小さじ1
小さじ2
 黒コショウ
少々
<衣>
 薄力粉
大さじ5
大さじ4
 塩
小さじ1
 卵
1個
 水
120ml

作り方

1

写真

衣の材料を全て混ぜておき、冷蔵庫で少し休ませます。

2

写真

鶏もも肉は皮と脂身を取り外し、みじん切り(5~10㎜角)にする。

3

写真

2でみじん切りにしたもも肉をビニール袋に入れ、丈夫な袋に入れ封をし、麺棒で叩きます。

4

写真

3のもも肉を袋から取り出し、ボールに入れ、鶏ミンチも入れ、粘りが出るまで混ぜる。

5

写真

4のボールに調味料を全て入れ、良く混ぜる。

6

写真

直径5センチ程のだ円型に手でまとめ、白コショウを振りかける。両面に薄力粉をまぶしておく。

7

写真

6の鶏肉を1で作った衣に浸し、170度に加熱した油で5~6個を一度にカラッと揚げる。

8

写真

表面がきつね色になったら油から上げる。

9

写真

お皿に盛りつけたらできあがり!!
☆(^0^)ノ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マ○ドナルドのチキンナゲッツが食べたくなり作ってみました。お弁当のおかずにも良いかも☆
レシピID : 1627387 公開日 : 11/11/14 更新日 : 13/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」