かぼちゃの煮物の画像

Description

材料入れて煮るだけ!ちょっぴり甘めの配合でお弁当にも合います。

材料

1/8個
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、全てを火にかけ(中火)沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、やわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    汁気が残ってたら強火で一気に水分を飛ばす。(お鍋をゆすりながら)

コツ・ポイント

水分を飛ばすときは焦げ付かないようゆすってください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃのきれいな色を活かすため白だしを使いました。
味付けを一気にするので楽チンです^^
レシピID : 1630198 公開日 : 11/11/18 更新日 : 11/11/18

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