激旨♪お手軽な薄切り豚バラのレタス巻♪
Description
お店の豚のレタス巻~もっと食べたくて作ったけど、レタスがたくさん食べれて豚は少し。お得!24.3.25話題入り感謝です♪
材料
適量(2~3枚)
適量(2~3枚)
油
適量
塩コショウ
適量
適量
あれば1枚
あれば1個
ガーリックパウダー
あれば適量
かぼすしょう油(またはポン酢)
お好みで適量
作り方
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1
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豚肉は包丁の背などで、薄く伸ばしておく。(巻きやすいし、火が通りやすいので)
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2
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レタスは一口大にちぎる。そのレタスを束ねるように5センチくらい長さのレタスもとっておく。
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3
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小さくちぎったレタスを重ね、5センチほどのレタスでくるくるっとまく。(まとめる感じ)
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5
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巻いたレタスを広げた豚肉にのせて巻いていく。
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6
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少し焼き目をつけながら、数回ひっくりかえして、きれいに焼いていく。塩コショウとお好みでガーリックパウダーをふる。
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7
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豚肉が焼けたら完成。大根おろしを添えて、お好みでかぼすしょう油、または、ポン酢でいただく。そのままでもいけます!
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コツ・ポイント
レタスはちぎりレタスをまとめると豚肉で巻くときに巻きやすいです。豚肉はカリッと焼いた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
昨日飲み屋さんで頼んだらすごくおいしかったのでお腹いっぱい食べたくなって作りました。