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ワサビが合う✿麺つゆバターのじゃこピラフ

ワサビが合う✿麺つゆバターのじゃこピラフの画像

Description

炊飯器で簡単にできちゃう、じゃこの旨みたっぷりな和風ピラフです♪ふわっと香る大葉と、ピリっとワサビがアクセント♬

材料 （4人分）

白米
2合
れんこん
150g
にんじん
50g
冷凍コーン
50g
冷凍グリンピース
30g
ちりめんじゃこ
30g
★水
360cc
★顆粒コンソメ
1本（5g）
★バター
10g
麺つゆ(3倍濃縮)
大1～2
■ 大1だと薄味。しっかり味お好みなら大2。
大葉
10枚
わさび
適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげ、水気を切っておく。

  2. 2

    れんこん、にんじんは5mm角。れんこんは水にさらしておく。

  3. 3

    小鍋に★の材料を入れて火にかけ、溶かしておく。

  4. 4

    炊飯器に米と③と麺つゆを入れてさっと混ぜ、じゃこ、れんこん、にんじん、コーン、グリンピースをのせる。

  5. 5

    写真

    炊飯器の『しゃっきりモード』で炊く。
    ※コツ・ポイント欄参照。

  6. 6

    炊き上がったら、大葉のみじん切りを加えて混ぜ合わせる。
    味を見て、薄いようなら、この時点で麺つゆを少々足してもOKです。

  7. 7

    お皿によそい、ワサビを添えて混ぜながら召し上がれ♪

  8. 8

    ≪1人あたり≫
    ✿374kcal
    ✿塩分1.7g

コツ・ポイント

我が家の炊飯器は炊き上がりを『しゃっきり～ふつう～もちもち』から選べるのですが、しゃっきりモードで炊くと、よりパラっと仕上がります。炊飯器によって名称は違うと思いますが、できれば一番しゃきっとした炊き上がりを選んでみてください♪

このレシピの生い立ち

レイン666ちゃんの『炊飯器でピラフ☆レンコン彩りご飯 』(ID:1592702 )がとても美味しかったので、うちでよく作るピラフにもれんこんを入れ、いつもより和風に仕上げてみました。レインちゃん、掲載快諾ありがとう♥
レシピID : 1637370 公開日 : 11/12/04 更新日 : 12/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月5日
写真
nicojunjun
めんつゆバター合いますね♪簡単で美味しかったです(^^)bリピ！

お口に合ってよかった！また作って頂けたら嬉しいな♪感謝です♡

2011年12月19日
初れぽ
写真
レイン666
具沢山でとっても美味しかったです！大葉の香りも山葵も良いね〜♡

レインちゃんからの初れぽに感激(涙)♥どうもありがとぉ～♡

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ワサビが合う✿麺つゆバターのじゃこピラフ
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