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HBパンケースに◎→●と順に入れて『生地づくり』スタート。5分後にマーガリンを加える。ミックスコールで黒胡麻を加える。
取り出して、計量・5分割し、丸めてベンチタイム(20分)。
ガス抜きして楕円に伸ばしたら、きんぴらごぼうをのせてマヨネーズをかける。
たたんで軽く押さえたら、スケッパーで3つ切り込みを入れる。
最終発酵25分(完了に合わせてオーブンを190度に予熱する)。完了したらピザ用チーズをトッピングする。
オーブンの上段(あれば)で、190度で8分+180度で5分(合計13分)焼く。
こちらこそありがとうございます!ごぼうマヨって美味しいよね♡
ありがとぉ~☆チーズがこんがりといい具合に焼けて美味しそう♡